Perejil

Petroselinum hortense

Se trata de una planta herbácea de la familia Apiaceae, proveniente de la zona central mediterránea. El perejil ha sido usado tradicionalmente como guarnición en todo tipo de platos.

Nombre vulgar: Perejil.

Usos: Huerto.

Follaje: Perenne, bienal.

Riego: Moderado.

Exposición: Semisombra, no tolera temperaturas menores a 0ºC. Si se cultiva en maceta va a pleno sol.

Altura: 30cm.

Floración: Aparecen al segundo año, en primavera. En inflorescencias llamadas Umbelas.

Color de las flores: blanco verdoso